Dê vida a sua sopa coreana utilizando essa receita de dashi coreano, também conhecido como caldo de anchovas com algas. O dashi é um caldo muito presente nas receitas japonesas. Ele é usado como base de sopas, acompanhamento de macarrões, etc. Enfim, o Dashi é uma espinha dorsal para a culinária japonesa. Porém hoje vamos aprender uma maneira diferente de prepará-lo, a […]
Hoje vamos compartilhar uma lista de ingredientes coreanos de fácil acesso, que não podem faltar no seu dia a dia culinário. Esse tipo de artigo é fascinante porque os ingredientes coreanos podem servir para inumeras receitas que variam entre orientais e ocidentais. Se você mora em São Paulo, o melhor lugar para compra-los é na Avenida Liberdade, […]
Na cultura japonesa, é muito comum a mistura da arte com a natureza. Esta característica cultural é visível em muitas galerias de arte e museus, nas grandes metrópoles e também nas áreas mais rurais. Confira agora os 6 melhores museus japoneses. Museu ao ar livre de Hakone Este museu ao ar livre abriga obras de […]
O sentai é uma arte japonesa criada no Japão antigo, criada para relaxar o corpo do samurais após uma luta. A massagem atua em nível muscular a articular, sendo uma massagem profunda ao longo da coluna. A técnica é realizada em função dos movimentos diários, que normalmente não são exagerados. O seitai corrige as micro […]
A rosa mosqueta é uma planta selvagem nativa da Europa Central, mas atualmente, é difundida na América, Ásia e Norte da África, e cultivada pelas propriedades medicinais. Ela floresce apenas uma vez por temporada, com flores cor de rosa ou brancas e um fruto oval vermelho ou laranja. Do fruto, é extraído o popular óleo, […]
Em Okinawa, há uma história, cultura e linguagens próprias. As palavras vem da antiga língua antiga chamada de Uchinaguchi. Confira agora 6 expressões de Okinawa: Olá No dialeto de Okinawa se diz Haisai/Haitai. É uma saudação universal de Okinawa para dizer bom dia, boa tarde e boa noite. Haisai é usado se você for homem, […]