RECEITA: Sanduiche de Anko cremoso

É fã de Anko Moti, mas está enjoado de tanto comê-lo? Agora você pode inovar.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma adaptação da sobremesa favorita do Japão, o Anko Moti. Desta vez vamos preparar um sanduíche de anko, muito cremoso e saboroso para comer a qualquer hora do dia.  Ingredientes:    […]

RECEITA: Creme Brulee de maçã

Uma sobremesa fácil e sofisticada.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa não tanto oriental quanto você esperava, mas uma delícia e totalmente apropriada para impressionar os seus parentes.  Ingredientes:    2 maçãs   20 g de açúcar   10 g de manteiga   Conhaque […]

RECEITA: Kasutera de Sake

Uma sobremesa deliciosa, e muito típica.    Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa pouco conhecida no ocidente, por conta da sua peculiaridade.   Seu sabor que combina mel com mirin e sakê, dá um toque oriental especial para este prato.  Ingredientes:    4 ovos   3 colheres de sopa de […]

RECEITA: Kenchin Jiru

Uma sopa leve, saborosa e muito aconchegante.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sopa de legumes feita com rabanetes, batatas e cenouras, muito saborosa, leve e aconchegante.  Ingredientes:    80 de rabanete daikon  1 batata  30g de cenoura  400ml de água  1 colher de chá de dashi granulado  1 […]

RECEITA: Shumai (Shao Mai) [VIDEO]

A versão japonesa do bolinho no vapor, shumai (シ シ ウ マ イ ou 焼 焼), também chamada shao mai, é bem fácil de fazer.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um Shumai, bem parecido com Gyozas, porém mais abertas.  Tem o sabor dos que você encontra em restaurantes e certamente é muito melhor […]

RECEITA: Sanduíche de ovo com Wasabi

Que tal um café da manhã com sabor japonês? Esta receita de sanduíche de ovo usa manteiga de wasabi no lugar da maionese.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um delicioso e suculento sanduíche de ovos com manteiga de wasabi. Esses sanduíches são perfeitos para embalar em uma […]