O Soba frio com pepino e pimenta doce, é uma receita coreana muito popular no verão por ser muito refrescante. Felizmente como no Brasil o clima está sempre quente ou ameno, o Soba frio com pepino e pimenta doce é um prato que pode ser apreciado praticamente o ano todo. O Soba frio com pepino […]
A costelinha de porco na pressão é um prato delicioso, que derrete na boca e cheio de sabor. Também chamado de Galbi Jjim, a costelinha de porco na pressão é um dos pratos mais famosos na Coreia pedidos por estrangeiros. A Costelinha de porco na pressão é um prato festivo e está muito presente em festas comemorativas […]
O Lamen coreano é uma refeição perfeitamente confortante para os tempos frios. Também chamado de Janchi Guksu, o Lamen Coreano é uma sopa saborosa e refrescante e tem um sabor muito parecido com o Kalguksu, um macarrão caseiro cortado à faca. O Lamen coreano (Janchi Guksu, que significa “Macarrão de banquete”), é uma sopa que está sempre presente em comemorações festivas ou ocasiões comemorativas, como […]
A Sopa de macarrão picante com mariscos, ou Jjamppong, é uma popular sopa coreana de macarrão picante que é cheia de frutos do mar. Essa receita coreana é muito refrescante e reconfortante e facilmente encontrada em restaurantes coreano-chinês. A Sopa de macarrão picante com mariscos é composto por macarrão fresco, vários vegetais, frutos do mar e é […]
Hoje vamos aprender a preparar Três receitas de molhos coreanos de churrasco que são muito bons para mergulhar seus petiscos: O Molho de pasta de soja apimentado, o Molho de gergelim e o Molho de wasabi com soja. Se você é fã do churrasco coreano e sempre imaginou ter molhos especiais para mergulhar a sua […]
Hoje iremos aprender a preparar esse prato super popular na Coreia: Corn Cheese. O Corn Cheese é uma receita tipicamente coreana que leva milho cozido e queijo em uma caçarola. Ele é temperado com maionese e um pouco de açúcar, com manteiga derretida e vegetais a seu gosto. Ingredientes: 1 1/2 xícaras de milho enlatado, água drenada 40 g pimentões coloridos, […]