O outono japonês é marcado pelo “kouyou”, ou seja, folhas de outono. As vegetações existentes em parques e nas matas japonesas, muitas vezes são formadas de espécies que as folhas mudam de cor na época de outono. Algumas continuam verde, mas há aquelas que ficam amareladas, alaranjadas ou avermelhadas. A mistura destas colorações premiam os turistas que visitam os parques japoneses na época de outono.
À medida que Kyoto se aproxima da época turística de outono, a escassez de pessoal nas instalações de alojamento torna-se cada vez mais grave.
Um funcionário de um hotel confessou: “Embora estejamos recrutando, não conseguimos pessoas suficientes. Estamos tentando sobreviver aumentando o número de turnos”. O restaurante não conseguiu repor o seu quadro de funcionários, que foi reduzido quando o número de clientes diminuiu devido à pandemia do coronavírus. Ele está tentando sobreviver recrutando empregos de meio período por meio de um aplicativo para smartphone, mas há dias em que ele não tem escolha a não ser recusar-se a aceitar grupos.
O Watazen Ryokan (bairro de Nakagyo, cidade de Kyoto), que existe desde o período Edo, reduziu sua taxa de ocupação de quartos para metade devido à pandemia do coronavírus, mas continuará a operar nesse estado agora que a demanda por hospedagem de estudantes em as viagens escolares se recuperaram.
Masayo Ono (39), a proprietária, explica: “Não podemos permitir que a qualidade da nossa hospitalidade se deteriore só porque não temos pessoas suficientes. Também precisamos de proteger o ambiente de trabalho dos nossos funcionários”.
De acordo com a Associação de Turismo da Cidade de Kyoto, o número de turistas no ano passado foi de aproximadamente 43,61 milhões. Por mês, novembro (cerca de 4,68 milhões de pessoas), quando as folhas de outono estão em plena floração, teve o maior número de visitantes, e a taxa de ocupação dos quartos foi de 80,2%, ultrapassando os 80% pela primeira vez em três anos. Este ano, a taxa de ocupação deverá recuperar para 89,2% em novembro, o mesmo nível de antes da pandemia do coronavírus, graças ao apoio dos turistas estrangeiros que visitam o Japão.
A escassez de pessoal nas instalações de alojamento é um problema nacional. De acordo com o inquérito à força de trabalho do Ministério da Administração Interna e Comunicações, o número de pessoas empregadas no setor hoteleiro no ano passado foi de 530.000, uma diminuição de 120.000 em relação a 2019, antes da pandemia do coronavírus.
Em junho, a Associação de Turismo da Cidade realizou uma pesquisa a 152 operadores comerciais, incluindo meios de alojamento, na cidade, e descobriu que 70% responderam que tinham “falta de mão-de-obra”. Por ocupação, 46% dos entrevistados responderam que havia escassez de mão de obra no setor de atendimento ao cliente. Parece que as pessoas estão a ser evitadas devido ao seu horário de trabalho, que lhes permite trabalhar dia e noite, e aos seus salários, mas também existem circunstâncias únicas em Kyoto.
Portal Mundo-Nipo
Sucursal Japão – Tóquio
Jonathan Miyata
