O Kalguksu, é um tipo de sopa de macarrão cortado a faca e é uma receita coreana leve, refrescante e confortante. O Kalguksu é um dos destaques da culinária coreana, justamente porque o macarrão que compõe o prato, é totalmente feito a mão e caseiro. No entanto, você ainda pode adquirir o macarrão Kalguksu pré-fabricado de alguma loja de importados […]
Essa é uma receita muito fácil de macarrão com molho de feijão preto, que vai surpreender todo mundo, inclusive no tempo de preparo. Você já experimentou o macarrão com o molho de feijão preto coreano? Chamado de JAJANGMYEON, esse popular prato de culinária coreana leva uma pasta de soja preta e salgada (encontrada na avenida da […]
Dê vida a sua sopa coreana utilizando essa receita de dashi coreano, também conhecido como caldo de anchovas com algas. O dashi é um caldo muito presente nas receitas japonesas. Ele é usado como base de sopas, acompanhamento de macarrões, etc. Enfim, o Dashi é uma espinha dorsal para a culinária japonesa. Porém hoje vamos aprender uma maneira diferente de prepará-lo, a […]
Hoje vamos compartilhar uma lista de ingredientes coreanos de fácil acesso, que não podem faltar no seu dia a dia culinário. Esse tipo de artigo é fascinante porque os ingredientes coreanos podem servir para inumeras receitas que variam entre orientais e ocidentais. Se você mora em São Paulo, o melhor lugar para compra-los é na Avenida Liberdade, […]
Uma mulher de origem russa, morreu durante a escalada do Monte Fuji, ela foi atingida por uma pedra que a deixou gravemente ferida, foi o que informou a polícia na segunda-feira (26). A mulher, identificada como Anna Dubrovina, de 29 anos, era moradora da Ala Shinagawa de Tokyo, ela foi fatalmente ferida por um pedra […]
Os chefes da equipe olímpica da Suíça, acreditam que o calor e a umidade serão um grande desafio nas olimpíadas de Tokyo de 2020. De acordo com Ralph Stöckli, um dos lideres da equipe olímpica da Suíça, serão selecionados cerca de 110 atletas para compor a equipe. Anteriormente, nas olimpíadas Rio de Janeiro 2016. Foram […]