Se você está procurando uma receita sem complicações, acabou de achar!
Na receita de hoje, escrita e produzida pelos cozinheiros do portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma salada refogada bem simples.
Pique um pouco de repolho, pegue uma lata de soja e cozinhe juntos em vinagre de arroz. Um ótimo prato para servir com bife ou porco.
Ingredientes:
- 1/2 repolho (aprox. 600 g)
- 1 lata de soja (na água) ( 140 g )
- Vinagre de arroz
- Azeite
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo:
Pique bruscamente o repolho, enxágue e depois escorra usando uma peneira. Escorra a soja.
Adicione o repolho e a soja a uma panela. Adicione 50 ml de vinagre de arroz, 2 colheres de sopa de azeite, 2/3 de colher de chá de sal e 1/3 de colher de chá de pimenta. Leve para ferver.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Sirva quente ou frio.
Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal NHK Recipes.
Leia também outras receitas japonesas no portal Mundo-nipo.com.br
Mundo nipo: O principal portal de notícias do Japão
