Perfeito para a sua tigela de arroz favorita.
Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal Yassu Cooking, nós iremos aprender a preparar um ingrediente essencial para complementar a sua tigela de arroz: a gema de ovo em conserva de alho.
Você só precisa de 3 ingredientes e um pouco de tempo e você terá um sabor rico da gema de ovo para esparramar sobre a sua refeição.
Ingredientes:
- 1 gema
- 1/4 de alho (ralado ou picado)
- Mentsuyu (três vezes concentrado) até cobrir a gema
Modo de preparo:
Pique o alho.
Nesta receita, 1/4 de gema de ovo não requer necessariamente 1/4 de alho, portanto, ajuste-o ao seu gosto.
Separe a gema da clara de ovo e coloque cuidadosamente em um recipiente com Mentsuyu e alho picado.
Cubra com plástico e deixe descansar na geladeira de 1 a 4 dias.
Deixe descansar fora da geladeira um tempo e coloque o arroz quente para finalizar. Você pode usá-lo não apenas com arroz, mas também no tofu frio ou envolvê-lo com algas e comê-lo!
Dica Mundo nipo: Se você deixar descansar por 4 dias ou mais, as bactérias crescerão rapidamente, então coma o mais rápido possível.
Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal Yassu Cooking
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