
O mercado de peixes de Toyosu, que foi inaugurado em 2018 como substituto do antigo mercado de Tsukiji, está enfrentando dias complicados com o volume de suas vendas, colocando preços dos peixes de alta qualidade e outros produtos marinhos muito abaixo do valor normal, a fim de não os perder.
O mercado atacadista é famoso mundialmente pelo leilão de seus atuns gigantes. Entretanto, o comércio caiu bruscamente em relação ao ano anterior, por conta da queda acentuada de clientes em restaurantes, principalmente de turistas estrangeiros.
A maioria dos clientes do mercado de Toyosu são profissionais que recebem clientes em seus sofisticados restaurantes de sushi, que estão completamente parados devido ao isolamento e o fechamento das fronteiras do Japão para visitantes.
Como os produtos não estão sendo vendidos à tempo, eles acabam sendo leiloados online, para membros do mercado e público, a preços de desconto.
“Os preços do peixe estão baixos e não temos clientes. Nosso negócio está quase morrendo”, disse Masaru Harada, 53 anos, presidente do atacadista intermediário Dairiki Shoten, que tem uma loja no mercado de Toyosu.
A Dairiki comercializa de 50 a 60 tipos de produtos marinhos para seus clientes, além de fornecer mercadorias para restaurantes de frutos do mar em Tokyo. Os empresários lamentam que muitas transações foram canceladas desde março, devido ao impacto do vírus, que os obrigou a fechar muitas portas.
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