O Comitê Olímpico Internacional define padrões de aquisição de materiais usados ​​em conjunto com os jogos. Um desses padrões é a sustentabilidade, que foi estabelecida pela primeira vez para as Olimpíadas de Londres em 2012. Em termos de refeições fornecidas a atletas e outros, os ingredientes devem ser produzidos e colhidos usando métodos que não tenham impacto ambiental negativo.




 

No Japão, a maioria dos itens de carne, ovos e laticínios é produzida usando métodos de fazendas industriais, que enfatizam a produtividade em detrimento do conforto e bem-estar dos animais.

Além disso, organizações de bem-estar animal exigiram que os padrões para a produção pecuária fossem revisados ​​para refletir essa tendência global de tratamento humanitário.

Fonte: KYODO

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