RECEITA: Asas de frango com Coca-Cola

Esta receita de asas de frango com Coca-Cola é uma das minhas favoritas.

Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal ChinaSichuanFood, nós iremos aprender a preparar asas de frango preparadas com Coca-Cola, que se tornara um molho agridoce delicioso e suculento para o seu petisco.

Na china esse prato é extremamente popular, por serem mais próximos da comida mais adocicada. Portanto, comidas feitas com Coca-Cola não causam nenhuma estranheza.

Essa receita é infalível e eu garanto que as chances de você errar é quase zero.

Ingredientes:

500 g de asas de frango, cerca de 12 a 14 asas
600 ml de coca-cola
1 pedaço grande de gengibre
4 cebolinhas, divididas
1/2 colher de sopa. óleo de cozinha
uma pequena pitada de sal
1 pimenta seca, opcional para uma versão picante suave
gergelim branco torrado para decorar

Modo de preparo:

Faça alguns pequenos buracos na parte de trás das asas de frango, para que possamos manter uma boa forma depois de cozido.

Adicione cerca de 1/2 colher de sopa de óleo de cozinha em uma panela, juntamente com algumas fatias de gengibre e cebolinha e frite as asas de frango até dourar levemente.

Ao mesmo tempo, cozinhe a Coca-Cola em outra panela com o restante das fatias de gengibre e cebolinha.

Adicione a Coca-Cola e a pimenta vermelha seca às asas de frango. Cozinhe por 10 minutos, aumente o fogo e cozinhe por mais 10 minutos. Durante esse processo, pegue gengibre, cebolinha e remova as impurezas da superfície.

Cozinhe até que todo o molho esteja coberto nas asas de frango. Você precisa mexer as asas de frango continuamente nos últimos 5 minutos para evitar que queimem.

Polvilhe algumas sementes de gergelim branco após a transferência para o prato de servir.