Quando você mistura natto, com quiabo e lula, eles vão ficar ainda mais pegajosos, mas muito deliciosos.
Na receita de hoje, escrita e produzida pela Harumi Kurihara, do portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um delicioso prato pegajoso, bem especifico, mas muito saudável e saboroso de Natto com quiabo e lula, que pode ser servido com um arroz cozido bem quentinho ou um macarrão frito ao lado.
Ingredientes:
- 10 quiabos
- 1 lula (para sashimi / em fatias finas)
- 1 pacote natto (picado) ( 40 g )
- Sal
Modo de preparo:
Descasque o cálice resistente (folho verde) na extremidade do caule de cada quiabo, depois ferva brevemente em água com sal e transfira para água fria. Coe bem e depois pique grosseiramente.
Pique as lulas também.
Misture o quiabo, a lula e o natto e mexa para misturar.
Dica Mundo nipo: Para algumas pessoas, esse prato pode ser um pouco menos saboroso. Para melhorar, você pode inserir shichimi togarashi ou uma chuviscada leve de shoyu.
Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal NHK Recipes.
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