Pipoca de pao

Um snack perfeito para aqueles dias em que você está com fome de doce, mas sem tempo de ir ao mercado.    

Na receita de hoje, nós iremos aprender a preparar uma “pipoca” feita com aquele pão que você tem guardado, e um pouco de açúcar, manteiga e leite.  

Esse lanche é tão viciante, que você não se contentará em fazer apenas uma vez. 

Ingredientes:   

  • 2 fatias de pão 
  • 4 colheres de açúcar 
  • 3 colheres de água filtrada 
  • 1 colher de manteiga sem sal 
  • 5 colheres de leite 

Modo de preparo:    

Corte o pão em pequenos pedaços de mordida. 

Em fogo baixo, aqueça uma frigideira e asse os pedacinhos de pão até que atinjam uma coloração dourada. 

Em outra panela, adicione o açúcar e a água e misture. Deixe ferver em fogo baixo e não mexa mais no caramelo, pois isso irá criar uma textura firme. 

Quando o caramelo começar a ferver e tiver uma cor dourada, adicione a manteiga (continue sem mexer). Após derreter, adicione o leite e agora sim, mexa. 

Permita que ferva em fogo médio-baixo até reduzir e se formar uma calda novamente.  

Adicione o pão assado, mexa cuidadosamente e espalhe em uma superfície plana, forrada com papel manteiga, para que o caramelo endureça.  

Sirva.  

Dica Mundo nipo: Se não estiver assistindo um filme, a pipoca de pão casa perfeitamente com uma xícara de café quentinho. 

Leia também: RECEITA: Tori Hamu (Frango apresuntado)  

Mundo nipo: O principal portal de notícias do Japão      

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.