Está precisando daquela receita fresquinha e não tem nenhuma opção para hoje? Que tal esse lamen de kimchi frio? Ingredientes: 1 xícara de caldo dashi, caldo de galinha ou caldo de legumes ½ xícara de suco de kimchi 1 colher de chá de sal, ajuste a salinidade do seu kimchi 3 colheres de chá de açúcar 3 colheres de chá de vinagre, ajuste […]
As vezes tudo o que precisamos é de uma boa receita que também sirva gelada fria. Na receita de hoje vamos aprender a preparar um delicioso macarrão gelado que vai muito bem em qualquer época do ano, até mesmo no inverno. Ingredientes Para o caldo de carne 3 folhas de algas secas (Kombu) 18 xícaras de água […]
As vezes quando chegamos cansados em casa, tudo o que queremos é uma refeição rápida e saborosa. Mas calma! Não compre fastfood! Esse Bife na manteiga com alho é a sua melhor opção. Ingredientes 1 kg de ponta tripla ou a sua escolha de bife 1 colher de chá de pimenta preta 1 colher de […]
Na receita de hoje, iremos apresentar o prato coreano, que também é consumido no Japão: O Kimchi Curiosamente, acabei de descobrir que a pronúncia nos dois lugares são completamente diferentes. Sendo “KimmTchi” na Coréia e “KimüTchi” no Japão. Lá em casa consumimos muito kimchi, principalmente em épocas de dieta e desintoxicação, por causa das […]
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