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O karê pan é uma derivação da receita do karê tradicional. Karê, significa curry, o famoso prato servido com arroz nos restaurantes japoneses. Essa versão é uma mais leve, que serve como lanche da tarde ou da manhã. Nessa receita ensinamos a fazer o pão, mas você pode usar o de sua preferência, do próprio padeiro da sua rua. Ingredientes […]
Se você é fã de Caipirinha com sakê, esse momento é seu! Trouxemos hoje 6 drinks que você pode abusar desse destilado japonês, para aproveitar o final de semana com estilo e frescor. Saquê com lemon tea A medida é 8 por 2, portanto, você deve completar o copo com duas medidas de chá de limão. Depois, […]
Ingredientes: 1 pacote de cogumelos Shimeji 5 cogumelos Shitake 2 xícaras de arroz (180 ml por xícara) 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de Shoyu 2 colheres de sopa de saquê 2 colheres de sopa de mirin água 2 cebolinhas Modo de preparo: Separe os cogumelos Shimeji em pedaços e […]
Ingredientes: 2-3 colheres de chá de Hojicha 360 ml de água fervente 2-3 colheres de açúcar cubos de gelo Leite 120 ml Modo de preparo: Coloque as folhas de chá em um bule e adicione água fervente. Espere 2 minutos para preparar. Misture o chá quente e o açúcar. Coloque cubos de gelo […]
Omurice é um arroz com omelete frito e temperado. Ele é um dos pratos tradicionais e mais amado do Japão. Nessa receita trocaremos o uso do arroz, por couve-flor, que fica igualzinho (te juro, juradinho) e ajuda no controle da dieta, caso esteja planejando perder peso. Ingredientes: 1 peito de frango ou coxa 1 cebola […]
Matcha latte é uma bebida à base de leite morno com chá verde Matcha e adoçante. Não é de fato um matcha, porque não há um expresso nele, mas se tornou um nome popular desde que uma grande cadeia que oferece café o colocou no seu menu. Ingredientes: 1 colher rasa de Matcha em pó 1-2 colheres de sopa […]