A gelatina de café é levemente amarga com um creme adoçado, muito saboroso para degustar durante a sobremesa. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa de gelatina de café, muito comumente degustado no Japão. Ingredientes: Geleia de café 6g de gelatina em pó 60 ml de água fria 250 […]
Essa é uma receita especial criada pela Yumiko, para homenagear o dia em que ela visitou Okinawa e saboreou uma sobremesa personalizada. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa, chamada de Sundae de Okinawa, um sorvete com flocos de milho, farinha de soja e xarope de açúcar mascavo. Segundo ela, […]
O molho Karashi-ae é um molho japonês, feito com mostarda, molho de soja e caldo dashi. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma receita de brócolis com um molho de mostarda quente. Este é um molho bastante leve, pois não usa óleo, ao contrário da maioria dos molhos para salada ocidentais. Hoje […]
Esta é uma salada muito simples e não leva tempo para se preparar. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma salada de estilo ocidental, feita de agrião com pepino e molho wasabi. Um sabor ligitimamente japonês, com molho de soja e um frescor único do wasabi. Ingredientes: 80g agrião […]
Kenchinjiru É uma sopa japonesa de legumes. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma sopa de legumes originalmente japonesa, criada pelos budistas como uma alternativa vegana e saudável para o corpo e mente. Os vegetais são imersos no caldo de dashi, que absorvem o sabor e fica completamente […]
Esta é uma salada muito elegante e leve que não leva mais que 10 minutos para ser preparada. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma salada de folhas de ervilha e aburaage (tofu fino e frito), cozidos em caldo dashi, dando um sabor leve e único. Use o dashi saborizado com konbu, para uma […]