RECEITA: Macarrão com molho de alho

O Macarrão com molho de alho é uma receita bem versátil, isso porque essa receita leva macarrão, manteiga, queijo e molhos asiáticos, permitindo você incrementar ou apenas apreciar o prato.  O Macarrão com molho de alho é um dos meus favoritos do mundo. E não há nada que ganhe do sabor e aroma delicioso do alho […]

RECEITA: Sopa de Fishcake (bolo de peixe)

Aprenda a fazer esse prato popular na Coreia, dentro do conforto de sua casa. Sopa de Fishcake é refrescante, saboroso e reconfortante!  À medida que o tempo fica mais frio, a sopa ganha popularidade como refeição secundária.  Essa sopa de fishcake é um prato coreano perfeito para reconfortar seu coração.   Ingredientes:  200 g coreana peixe bolos  30 g de cebola verde em fatias finas  […]

RECEITA: Frango assado com Shoyu e mel

Essa receita de frango assado com Shoyu e mel, é uma receita de cunho japonês com uma pitada brasileira.  Feitas com coxas de frango, o frango assado com shoyu e mel é um prato suculento, macio e marinada com shoyu, mel, gengibre e alho, transmite um aroma maravilhoso ao sair do forno.   Ingredientes:   1 kg […]

RECEITA: Rabokki (RAMEN + TTEOKBOKKI)

Esta é uma receita deliciosa, picante e viciante. Uma mistura de Ramen com Tteokbokki, Rabokki.  Tteokboki é um bolo de arroz coreano, muito consumido pela população como snack a qualquer hora do dia. Sua textura é bem parecida com o mochi, porém mais espessa. Uma delícia quando picante.  Ingredientes:  1 macarrão instantâneo  16 pedaços de bolos de arroz coreano  2 folhas de […]

RECEITA: Sopa de gyoza coreana

A Sopa de Gyoza coreana, também chamada de Manduguk, é leve, refrescante e reconfortante.  Manduguk é uma sopa popular coreana, principalmente no dia do ano novo.  Ingredientes:  8 bolinhos coreano/gyozas (200g – 600g)  4 + 1/2 xícaras de sopa coreana   1 colher de sopa de molho de soja normal  1/2 colher de chá de alho picado  2 ovos batidos  1 colher de chá de óleo de gergelim  1-2 talos de cebolinha verde, em fatias finas  2 ovos, clara de ovo e […]

RECEITA: Mochi de Nutella (Donnuts)

Nutela + Mochi  = Delicia.  Esta combinação não pode ser melhor.  Claramente nutella não é um ingrediente coreano, mas vou já ouviu ou provou essa pasta de avelã dos deuses. O Mochi de nutella, nada mais é que uma bomba com receita coreana que vai aguçar o seu paladar e matar a sua vontade de comer doce.  Ingredientes:  Massa de mochi / donnut  500 g de farinha […]