O Sushiro, rede japonesa de sushi, está conquistando a China com sua oferta de sushi de qualidade a preços acessíveis, mesmo enfrentando restrições às importações de frutos do mar japoneses. Com filiais em várias cidades, a rede continua sua expansão e se destaca no mercado chinês, adaptando seus ingredientes à demanda local. Em tempos de crise econômica, o Sushiro preencheu uma lacuna no mercado, atraindo uma grande base de consumidores que buscam refeições de qualidade a preços justos.
Sushi de Preço Médio: Experiências Gastronômicas Equilibradas. Conheça as opções de sushi que oferecem qualidade e custo-benefício. Neste vídeo, exploraremos as diferentes faixas de preço do sushi no Japão, desde as opções mais acessíveis até as experiências gastronômicas mais luxuosas. Vamos guiá-lo através do mundo do sushi, destacando o sushi mais barato disponível, passando pelo […]
Genki Global: Inovação e Tradição no Mercado de Sushi. Conheça a estratégia por trás da expansão internacional da marca. KYOTO — A antiga capital do Japão, Kyoto, está vivenciando uma rápida expansão de restaurantes de sushi que prosperaram no exterior, atraindo o crescente número de turistas famintos por experiências gastronômicas autênticas. Em setembro, o sushi bar […]
Conhecido e aclamado pelos brasileiros, o sushi possui uma data de comemoração. O dia 1º de novembro, é celebrado o Dia Internacional do Sushi. O dia foi estabelecido em 1961 pela Federação Nacional das Associações do Sushi do Japão, explica Marcelo Shiraishi, presidente da Associação Brasileira de Gastronomia Japonesa (ABGJ) e sócio do restaurante Aizomê. “No mês de novembro, chegando […]
Hidaka, Província de Koshi – Pego uma pequena quantidade de arroz com vinagre na palma da mão e habilmente moldo-o em um monte oblongo. Eu pressiono suavemente a cobertura e sinto uma sensação de realização enquanto olho para minha bandeja de criações coloridas e pequenas. “Muito bem – eles parecem muito apetitosos, não é?” diz o instrutor […]
No início deste ano jovens baderneiros foram protagonistas para colocar em xeque a higiene e qualidade dos produtos que desfilam nas esteiras dos restaurantes de sushi. No vídeo os arruaceiros lambiam o bico do pote de shoyu, colocaram wasabi no pedido de outros clientes. O vídeo viralizou e causou sérios danos para a imagem da […]
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