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Quer inovar nesse natal e fazer um prato especial de sashimi, sem sair da receita? Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato de sashimi dentro de uma taça de coquetel. Esta é uma receita inovadora e ao mesmo tempo muito saborosa e sofisticada, capaz de […]
Se você gostou daquele, deve gostar desse também. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um sushi diferente, para aqueles que não suportam comer peixe, seja cru ou cozido. O sushi de bife assado é uma ótima opção para qualquer tipo de gosto, principalmente pela suculência da […]
Eu sei, parece cômico, mas é muito delicioso, eu juro. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um sushi de rolo de carne, perfeito para acabar com aquela guerra de “Churrasco” ou “sushi”. O Kawari futomaki, ou sushi de carne, é uma peça de rocambole de carne com bardana, envoolto no nori com arroz. Este é […]
Um dos restaurantes de sushi mais concorridos do Japão, o Jiro Sushi, localizado em Tokyo, perdeu no mês passado, três estrelas da categoria Michelin. A nova edição do guia Michelin do Japão, tirou da lista o restaurante renomado de apenas 10 lugares, que estava no topo do guia como o local que há 13 anos servia o melhor […]
Os restaurantes Kaitenzushi percorreram um longo caminho para se tornarem queridos e apreciados pelo público. Quando apareceram pela primeira vez, eles costumavam ser ridicularizados como brutos por tentarem fazer sushi uma refeição mais acessível para famílias e clientes que não possuem muito dinheiro, mas com o tempo eles ganharam ampla aceitação e carinho do público japonês. Ainda […]
[faceturbo]Graças a imigração japonesa, São Paulo é terra de comidas orientais. E, por muito tempo, devido a adaptação, muitos restaurantes mantiveram as tradições japonesas, que atualmente não perduram devido a ocidentalização da comida oriental, que migra desde sushis doces, até a integração de cream cheese e ingredientes nada convencionais como foie gras, raspas de limão, óleo trufado, etc. Entretanto, uma […]