Na receita de hoje, iremos apresentar o prato coreano, que também é consumido no Japão: O Kimchi Curiosamente, acabei de descobrir que a pronúncia nos dois lugares são completamente diferentes. Sendo “KimmTchi” na Coréia e “KimüTchi” no Japão. Lá em casa consumimos muito kimchi, principalmente em épocas de dieta e desintoxicação, por causa das […]
Quem já visitou algum restaurante japonês, ou lojinha de conveniência, já encontrou disponíveis em potinhos, um tal ‘’biscoito da sorte’’. Esses biscoitinhos são originalmente chamados de sembei. Uma mistura simples, levemente saborosa e que pode ser preparado para surpreender quem gostamos. Ficou interessado(a)? Então pega papel e caneta e vamos atualizar seu livro de receitas […]
Ingredientes 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1 colher de sopa de farinha 300 ml de caldo de galinha 1 lata de creme de milho 1 xícara (240 ml) de leite 1 / 2 colher de chá de sal Pimenta branca Salsa picada Instruções Derreta a manteiga em uma panela em fogo […]
Ingredientes: 250g de feijão azuki vermelho 200g de açúcar Cozinhe os grãos de feijão em água fervendo por 5 aproximadamente 5 minutos Escorra a água e coloque os feijões em uma panela de pressão cobrindo-os com água por no mínimo dois dedos acima e deixe-os cozinhar na pressão por 1h30 a 2hs ou até […]
Com certeza você ja viu o famoso omelete japonês, Dashimaki, em animações ou filmes. E, por incrivel que pareça, é mais facil do que parece. Hoje vamos te ensinar a fazê-lo de uma forma prática e deliciosa, que vai fazer toda a diferença na sua refeição Então pega aquele papel e caneta, e vamos […]
Ingredientes 1 colher de sopa de pó de chá verde Matcha 3 colheres de sopa de açúcar 1/3 xícara (80ml) de água quente 1 1/2 xícara (360ml) de leite frio Modo de preparo Esquente a água, adicione açúcar e matcha e mexa bem um fouet para dissolver bem os ingredientes Adicionei o leite e […]