JP Culinária

Gosta da culinária japonesa e prefere uma proteína diferente de frutos do mar? Trouxemos essa receita de karaage muito servido nos nossos restaurantes favoritos. Então pega aquele papel e caneta e vamos atualizar o livrinho de receitas:   Ingredientes 300gr de sobrecoxa desossada Meia colher de sopa de shoyu Meia colher de sopa de saquê […]

Quem já provou esse prato, sabe o quão gostoso é e nunca fica sem voltar para experimentá-lo novamente. Na receita de hoje, nós vamos te ensinar a fazer um delicioso Tempurá de camarão, para você matar a vontade, em casa mesmo, e ainda surpreender a família e os amigos.   Então já sabe, né?! Pega […]

Gengibre possui muitas utilidades na culinária japonesa e, inclusive, servem até de benefícios à saúde como efeito antioxidante e anti inflamatório, auxiliando na cura de gripes, resfriados, dores de estômago e diarreia.   Além de que também é termogênico e faz com que o metabolismo fique acelerado, contribuindo para a perda de peso. Na receita […]

Muito famoso por acompanhar o sushi, o tarê é um tipo de shoyu adocicado, que vai muito bem com frutos do mar. Eu confesso que aqui em casa a gente consome muito Tarê com Gyoza, então se você também curte a culinária agridoce, vale a pena aprender a fazer o seu próprio molho, ao invés […]

Se você já visitou um restaurante japonês, vai saber do que eu estou falando. Esse prato típico japonês é o meu favorito no inverno e, por isso, não puder perder a oportunidade de compartilhar com vocês. Se aí onde você mora estiver frio, vale a pena tentar! Então, sem mais perca de tempo, pega papel […]

  Bateu aquela vontade de comer Sushi, mas não tem nada aberto. Ou ta afim de fazer aquela surpresa e preparar Sushi caseiro para oferecer para a família? Hoje vamos te ensinar a fazer aquele arroz grudadinho e gostoso que todo mundo adora no Sushi: O gohan Pega papel e caneta, e começa a anotar: […]