Arroz Edo mostra o sabor do arroz na era dos samurais

Uma viagem no tempo para o seu paladar.  O Japão é um lugar com um paladar bem eclético, famoso por importar sabores e novas receitas para o país. Mas se tem uma coisa que nunca mudou por aqui, foi o arroz.   Porém, é claro que isso não significa que o arroz que a gente come […]

RECEITA: Sopa de primavera com misoshiru, repolho e ovos

Uma receita tradicional de sopa com arroz, que todo mundo adora.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sopa de arroz, feita com missô, repolho e ovos, super suculenta e super sazonal.   Um piquenique com a família e amigos, uma tigela de missô e uma tigela de arroz […]

RECEITA: Arroz com salmão defumado/curado

 O salmão defumado é, definitivamente, o melhor recheio para um prato de arroz.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita tipicamente japonesa.  Se arroz japonês já é bom, imagina se você cozinhasse os dois juntos? Simples e muito delicioso. Você vai pedir para repetir.  Ingredientes:    200 […]

RECEITA: Arroz de primavera

Desfrute da primavera com uma receita para fazer este adorável prato de arroz!  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um arroz misto, coberto com ervilhas, favas soramame e ervilhas verdes que agradarão aos olhos e papilas gustativas de qualquer um!  Ingredientes:     4-5 ervilhas  8 favas soramame (sem casca)  10 vagens de ervilha verde  360 ml de arroz (2 […]

RECEITA: Yuba-an com gohan

Tão delicioso quanto belo, o molho de Yuba-an com gohan é espetacular  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita típica japonesa não muito convencional de molho de Yuba-an com arroz, também conhecido como gohan no Japão.  Ingredientes:    50g de Yuba fresca  100g de frango  1 colher de sake  1 colher de mirin  1 colher de shoyu  2 […]

RECEITA: Inari Sushi caseiro

[faceturbo] Essa é uma daquelas receitas nada difícil de fazer. E eu garanto que o Inari Sushi é incrível     Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, do portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma receita muito reconhecida pelos amantes da culinária japonesa.   Essa receita leva apenas 10 minutos para cozinhar o aburaage. O restante dos ingredientes é […]