Dê um toque japonês à sua salada de batata adicionando salmão! Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma torradinha com uma deliciosa e cremosa salada de batata, com um toque ainda mais especial: Salmão. O salmão, levemente salgado com molho de soja e wasabi, deixará o […]
Ishikari nabe é uma especialidade local de Hokkaido. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um ensopado de salmão, aromatizado com missô. Nesta receita nós utilizamos leite para tornar o caldo mais encorpado, mas se preferir, você pode optar pelo leite de coco ou não usar nenhum. Ingredientes: 4 […]
Aprenda a fazer um dos chás coreanos mais populares o “yujacha” (chá de yuja ou chá de yuzu) em casa! Na receita de hoje, escrita e produzida pela Sue, do portal MyKoreanKitchen, nós iremos aprender a preparar um chá cítrico coreano, feito com frutas exóticas. Esse chá tem um aroma único e delicioso, com sabor de conforto e aconchego. […]
O konbu é muito conhecido por fazer o caldo dashi. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a reconstituir o konbu, que muitas vezes é vendido seco, por causa do seu tamanho e durabilidade. Entretanto, as vezes precisamos dele em sua versão original e muita gente não sabe como trazê-lo de volta à […]
Divirta-se nas refeições com este prato colorido! Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma deliciosa salada de arroz multigrãos que é um toque especial na salada Nicoise, uma ótima opção para servir em festas! Ingredientes: 2 tigelas de arroz cozido arroz multigrãos (quente) ( 300 g ) 1 lata de atum (em óleo) ( 70 g ) 1 ovo cozido 2-3 vagens 1/4 cebola 4 filetes de anchova (picados) […]
“Tsukemen” é um estilo popular de lamen no qual o macarrão é mergulhado em uma tigela separada de sopa. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato super tradicional japonês, que qualquer paladar familiarizado com a comida japonesa ficará feliz em experimentar. Você não vai acreditar como é fácil fazer […]