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RECEITA: Salada de arroz multigrãos

- 31 de janeiro de 2020
Salada de Arroz Multigrain

Divirta-se nas refeições com este prato colorido!      

Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma deliciosa salada de arroz multigrãos que é um toque especial na salada Nicoiseuma ótima opção para servir em festas! 

Ingredientes:   

  •  2 tigelas de arroz cozido arroz multigrãos (quente) ( 300 g ) 
  • 1 lata de atum (em óleo) ( 70 g ) 
  • 1 ovo cozido 
  • 2-3 vagens 
  • 1/4 cebola 
  • 4 filetes de anchova (picados) 
  • 5-6 azeitonas pretas 
  • Uma pitada de sal 
  • Uma pitada de pimenta 

[Tempero] 

  • 3 colheres de sopa de azeite 
  • 1 colher de sopa de suco de limão 
  • Uma pitada de alho (ralado) 

Modo de preparo:     

 Escorra o atum enlatado e dívida em flocos grandes. Corte o ovo cozido longitudinalmente em quatro. Adicione uma pitada de sal a uma panela de água fervente e ferva a vagem. Corte-os em 2-3 cm de comprimento. Corte a cebola em cubos de 5 mm. 

Picar os filés de anchova e combinar com [tempero]. Tempere com sal e pimenta a gosto. 

Coloque o arroz multigrãos cozido em uma tigela e misture as cebolas e as anchovas temperadas.  

Prato e decore com flocos de atum, fatias de ovo, vagem e azeitonas. 

Dica Mundo nipo: Na falta do arroz multigrãosvoce pode simplesmente trocar pelo arroz branco, sem problemas.     

Para esta e outras receitas asiáticas, acesse o portal NHK Recipes.    

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