Nesta receita, o aipo é conservado em vinagre à base de soja e molho de peixe. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma conserva saborosa feita de aipo, com conserva de molho de peixe. Para os que abominam o cheiro , o aipo consegue quase eliminar o cheiro de peixe desta receita. Este […]
Berinjela frita recheada com molho doce de missô. Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar um prato chamado Nasu Dengaku, que é basicamente berinjelas fritas cobertas/recheadas com molho doce de missô, que derrete na boca. O segredo deste molho está na gema de ovo, pois dá uma textura melhor e enriquece […]
Tomate e feijão verde misturados com gengibre e missô, recheados dentro de uma lula inteira! Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma lula recheada com missô, e vários leguminosos, feitos em forma de churrasco. Essa experiência é tão maravilhosa, que pode ser eleita o prato favorito […]
Este é um molho para mergulhar os petiscos feito com berinjela e aromatizado de anchovas. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um molho para ir à mesa dos petiscos, feito a base de berinjela, aromatizado com anchos, alho e cominho em pó. Este é um prato para nenhum […]
O famoso tempero japonês, agora pode fazer parte da sua prateleira, quando você quiser. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um famoso tempero japonês, comumente usado em arroz cozido, chamado de Furikake. O Furikake ( 振 り 掛 け / ふ り か け ) é um tempero seco japonês, geralmente feito com uma mistura de […]
Cogumelos Enoki envoltos em fatias finas de carne. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um rocambole de carne, recheado com cogumelos enoki, cozidos em uma mistura agridoce de molho de soja e mirin. O enoki é um ingrediente saudável, porém muito satisfatório, de encher a barriga, excelente para qualquer receita. Ingredientes: 4 […]