RECEITA: Cogumelos enoki marinados em shoyu

O molho de soja está profundamente ligado ao estilo de vida japonês.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita legitimamente japonesa feita de cogumelos enoki marinados sob uma peça de tofuu saborosa.  Os visitantes que chegam ao aeroporto de Narita são conhecidos por comentar o aroma tentador do molho […]

RECEITA: Onigiris grelhadas com chá

O Ochazuke é um prato simples, mas satisfatório, que continua sendo um item básico na culinária japonesa     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um ochazuke de onigiri, cheio de umami.   Nesta receita utilizamos o onigiri grelhado, que dá um sabor acentuado a qualquer tipo de ochazuke que preferir.  Ingredientes:     200 g de arroz cozido (quente)  2 […]

RECEITA: Sopa de missô branco com batata

Diferentes regiões do Japão usam diferentes tipos de missô, seja para sopas ou frituras.  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma sopa japonesa, perfeita para esta epoca do ano.  Experimente essa sopa quente em um dia de frio e se delicie com o aconchego que ela traz.  Ingredientes:    […]

RECEITA: Salada de polvo com nabo marinado

Nabo e polvo Shogoin se complementam muito bem nesta salada.      Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma salada original e muito oriental, feita de polvo com nabos.  Sirva como aperitivo no seu próximo jantar e impressione a família e amigos.  Ingredientes:    160 g de nabos Shogoin  2 a 3 folhas […]

RECEITA: Shirasu pizza

Shirasu são anchovas japonesas que são cozidas e depois semi-secas.    Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um snack incrivelmente saboroso feito com Shirasus deliciosos.  Polvilhe um pouco dessa mistura em uma torrada com queijo, para ter um aperitivo rápido e delicioso.  Ah, não esqueça de uma cerveja bem gelada.  Ingredientes:    […]

RECEITA: Salada de ovos com abacate

 Um acompanhamento rápido e fácil que irá adicionar cor à sua refeição ou animar uma festa!  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma salada simples e muito convidativa para qualquer refeição.  Não tem hora errada para comer esta salada. Adicionar repolho a ela, também dá uma crocância perfeita.  […]