Gosta de um prato mais vegetariano e não tem ideias do que preparar. Trouxemos essa receita de fresquinha, de agradar o paladar Ingredientes: 500g Daikon (rabanete de casca branca) 2 colheres de chá de sal 1 Yuzu 3 colheres de sopa de vinagre de arroz 1 colher de sopa de açúcar Yuzu é […]
O sencha é o chá mais consumido do japão e o segundo mais saboroso, depois do Sincha (nomeado de chá novo). Essa bebida é bem fácil de fazer e pode ser servido gelado ou quente. A qualidade desse chá é definida pela sua cor: quanto mais escura e mais brilhosa, melhor é a qualidade […]
Hakusai é um prato japonês muito típico feito em casa. É leve, saudável e sutilmente aromatizado, e pode ir com qualquer entrada e arroz cozido no vapor. É um acompanhamento perfeito para os jantares diários. Então pega papel e caneta e vamos atualizar o livrinho de receitas Ingredientes: 400g de acelga 1 fatia retangular […]
Gosta da culinária japonesa e prefere uma proteína diferente de frutos do mar? Trouxemos essa receita de karaage muito servido nos nossos restaurantes favoritos. Então pega aquele papel e caneta e vamos atualizar o livrinho de receitas: Ingredientes 300gr de sobrecoxa desossada Meia colher de sopa de shoyu Meia colher de sopa de saquê […]
Quem já provou esse prato, sabe o quão gostoso é e nunca fica sem voltar para experimentá-lo novamente. Na receita de hoje, nós vamos te ensinar a fazer um delicioso Tempurá de camarão, para você matar a vontade, em casa mesmo, e ainda surpreender a família e os amigos. Então já sabe, né?! Pega […]
Gengibre possui muitas utilidades na culinária japonesa e, inclusive, servem até de benefícios à saúde como efeito antioxidante e anti inflamatório, auxiliando na cura de gripes, resfriados, dores de estômago e diarreia. Além de que também é termogênico e faz com que o metabolismo fique acelerado, contribuindo para a perda de peso. Na receita […]