RECEITA: Yakisoba no pão

O yakisoba no pão existe há muito tempo e normalmente é servido como almoço ou lanche da tarde. 

Ingredientes:
 

• 2 pães 
• 1/2 xícara de repolho, em fatias finas 
• 1 ovo cozido 
• 1/2 colheres de sopa de óleo 
• 2 colheres de sopa de água 
• 1 pacote de Chuka Men (macarrão estilo chinês) 
• sal e pimenta 
• 2 colheres de sopa de molho Yakisoba engarrafado ou molho caseiro de Yakisoba 
• Aonori 
• Benishoga 

Molho Caseiro de Yakisoba 

• 3 colheres de sopa de molho Tonkatsu 
• 2 colheres de sopa de molho Worcester 
• 1/2 colher de sopa de molho de soja 
• 1/2 colher de sopa de Mirin 

Modo de preparo:
 

1. Corte o pão ao meio. Fatie o repolho em fatias finas. 
2. Fatie o ovo cozido.  
3. Misture todos os ingredientes para o molho Yakisoba em uma tigela se estiver usando o molho Yakisoba caseiro. 
4. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. 
5. Adicione o repolho, a água e o macarrão  
6. Em seguida, abaixe o fogo e cubra-os.  
7. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos até que o macarrão amoleça. 
8. Quando o macarrão ficar solto e macio, tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente o molho Yakisoba e frite por alguns minutos. 
9. Coloque metade do Yakisoba em cada Pão.  
10. Cubra com Aonori, Benishoga e uma fatia de ovo cozido. 

Bom apetite!