RECEITA: “Mexidão” de sashimi de atum

Atum marinado com gengibre e shoyu, com arroz e ervas.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um mexidão diferente, feito com sashimi de atum.   Marinar o atum com gengibre e molho de soja antes de misturá-lo com arroz de sushi adiciona sabor e profundidade extras a um […]

RECEITA: Bife de tofu com shoyu e alho

O “Bife” de tofu é um prato simples, saboroso e vegetariano.     Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um falso bifem feito de tofu frito, muito aromatizado com alho, shoyu e sakê.   Ele é rapido e fácil de preparar, além de muito suculento e perfeito para as dietas que […]

RECEITA: Okonomiyaki Soba

Não pode decidir entre okonomiyaki e yakisoba? Bem, agora você pode ter os dois!  Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato, que une o delicioso e o suculento numa mesma receita.  Este híbrido okonomiyaki e yakisoba está repleto de sabor e diversão!  Ingredientes:    2 porções de macarrão yakisoba  200 g de barriga […]

RECEITA: Gelatina de café

A gelatina de café é levemente amarga com um creme adoçado, muito saboroso para degustar durante a sobremesa.   Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa de gelatina de café, muito comumente degustado no Japão.    Ingredientes:    Geleia de café   6g de gelatina em pó  60 ml de água fria  250 […]

RECEITA: Sundae de Okinawa

Essa é uma receita especial criada pela Yumiko, para homenagear o dia em que ela visitou Okinawa e saboreou uma sobremesa personalizada.     Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma sobremesa, chamada de Sundae de Okinawa, um sorvete com flocos de milho, farinha de soja e xarope de açúcar mascavo.   Segundo ela, […]

RECEITA: Salada de agrião com molho de wasabi

Esta é uma salada muito simples e não leva tempo para se preparar.  Na receita de hoje, escrita e produzida pela Yumiko, portal Japan Recipetin Eats, nós iremos aprender a preparar uma salada de estilo ocidental, feita de agrião com pepino e molho wasabi. Um sabor ligitimamente japonês, com molho de soja e um frescor único do wasabi.  Ingredientes:     80g agrião  […]