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Esta receita de pudin é pouco diferente da que conhecemos aqui no Brasil. É semelhante a um flan e é muito consumida no Japão. Ingredientes do Purin Caramelo: 140 gramas de açúcar; 60 ml de água; Purin: 4 ovos grandes; 80 gramas de açúcar; 400 ml de leite; 120 ml de creme de leite; 2 […]
Esta salada de repolho oriental é deliciosa, e cheia do sabor oriental. Ingredientes da salada de repolho oriental 1 cenoura grande ralada ½ repolho branco pequeno, desfiado 1 cebola roxa em fatias finas Generoso punhado de coentro picado 50g de amendoim torrado salgado 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco Raspas 1 […]
O macarrão Dandan é um prato chinês de baixa caloria com carne moída de peru, alho e gengibre. Ingredientes do macarrão Dandan 1 colher de sopa de óleo de gergelim 1 dente de alho picado 2½ cm de gengibre, descascado e picado 1 colher de chá de pimenta de Sichuan, levemente triturada, mais extra […]
Esta receita de salada de pato é perfeita para o verão ou para refeições leves. Ingredientes da salada de pato 2 colheres de chá de pó chinês de cinco especiarias 1 peito de pato, pele e pontuado 1 colher de sopa de azeite 2 chalotas picadas 4 colheres de sopa de molho de ameixa […]
Esta receita de arroz frito eggy é deliciosa, muito fácil de fazer e com o maravilhoso toque chinês. Ingredientes do arroz frito eggy 200g de arroz basmati 85g de cenoura em cubos 1 colher de sopa de óleo vegetal 2 ovos 25g de manteiga 2 cebolinhas grandes fatiadas finamente 1 colher de sopa de molho […]
Esta receita de refogado de abacaxi, carne e gengibre é muito fácil de preparar e fica deliciosa. Ingredientes do refogado de abacaxi, carne e gengibre 400g de alcatra em fatias finas 3 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de molho de pimenta 1 […]