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O kimchee/kimchi/kimochi picante transforma os peitos de frango de sabor suave em um prato incrível. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar uma receita incrivelmente saborosa. Cortar o frango em fatias, faz com que ele pareça além de muito saboros, também muito bonito. Ingredientes: 2 peitos de frango (pequenos) ( 360-400 g ) 80 […]
Arroz de sushi coberto com abacate e sashimi de atum fresco marinado em molho picante de kimchi. Na receita de hoje, escrita e produzida pelo portal NHK Recipes, nós iremos aprender a preparar um prato super suculento e delicioso de sashimi de atum com kimchi e abacate, que vai arrepiar suas papilas gustativas e também todos os seus convidados. […]
Está precisando daquela receita fresquinha e não tem nenhuma opção para hoje? Que tal esse lamen de kimchi frio? Ingredientes: 1 xícara de caldo dashi, caldo de galinha ou caldo de legumes ½ xícara de suco de kimchi 1 colher de chá de sal, ajuste a salinidade do seu kimchi 3 colheres de chá de açúcar 3 colheres de chá de vinagre, ajuste […]
As vezes tudo o que precisamos é de uma boa receita que também sirva gelada fria. Na receita de hoje vamos aprender a preparar um delicioso macarrão gelado que vai muito bem em qualquer época do ano, até mesmo no inverno. Ingredientes Para o caldo de carne 3 folhas de algas secas (Kombu) 18 xícaras de água […]
Hoje vamos compartilhar uma lista de ingredientes coreanos de fácil acesso, que não podem faltar no seu dia a dia culinário. Esse tipo de artigo é fascinante porque os ingredientes coreanos podem servir para inumeras receitas que variam entre orientais e ocidentais. Se você mora em São Paulo, o melhor lugar para compra-los é na Avenida Liberdade, […]
O Espaguete de Kimchi com bacon é uma fusão de massas coreanas feitas com cogumelos cremosos, bacon crocante, kimchi e um molho secreto de Gochujang. Ao final adicione um toque de sementes de gergelim e cebolinha picada que fica uma delícia. Ingredientes para o Espaguete de Kimchi com Bacon (6 porções): 500 g de esparguete ou outra massa 160 g de Kimchi Cebola de 80 g 400 g de bacon 120 g cogumelos 40 g de manteiga […]